TORTILLA WRAP ALA CIK SENAH

Sekadar gambar hiasan

Assalamualaikum semua..
Selamat malam.. Hoho..

Walaupun malam, Cik Senah kena jugak share something with all of you.. 

Dari catatan Cik Senah sebelum ni, Cik Senah ada menceritakan tentang impian Cik Senah yang terkubur..
Walau bagaimana pun, tiba2, sekali lagi, idea bernas tercetus dari otak kartun Cik Senah ni..

Kalau Cik Senah tak dapat nak teruskan impian untuk bawa Food Truck,  apa kata improvise it to something that suite the situation.. 

How about making an IMAGINARY FOOD TRUCK  (Idea bernas lagi hebat dari Ibu Cik Senah)..

Di mana,  Cik Senah akan berkongsi resepi masakan yang Cik Senah gunakan di dalam blog kesayanganku ini. HOHO.. GENIUS!!

Hee, jadi untuk permulaan, Cik Senah nak kongsikan resepi TORTILA CIK SENAH. 

Bahan-bahan yang diperlukan:-

1. Tepung 500 g
2. Garam ½ sudu teh
3. Minyak 3 sudu besar
4. Oregano secubit (kalau mahu, Cik Senah suka tambahkan sedikit aroma) 
5. Air 175ml (lebih kurang) 

Cara-cara pembuatan:

• Masukkan tepung, garam, minyak, dan oregano. Gaulkan bahan-bahan terlebih dahulu.

• Tambahkan air, sedikit demi sedikit ke dalam campuran bahan. 

• Gaulkan kesemuannya hingga menjadi doh. (Jika didapati doh kurang air, tambahkan. Jika terlebih air, tambahkan sesikit tepung) 

• Potong doh yang diadunkan menjadi doh-doh kecil. 

• Serta bulatkan doh-doh kecil itu dan simpan di dalam bekas bertutup.  

• Simpan di dalam peti sejuk selama 30-45 minit. (Simpan di dalam peti bahagian bawah, jangan simpan doh di bahagia beku) 

• Keluarkan adunan doh dari pet sejuk. 

• Sediakan tempat untuk mencanai doh. Pastikan anda mempunyai penggolek (roller) 

• Ambil satu doh kecil, kemudian canaikannya menggunakam penggolek. Pastikan doh dicanai nipis. (Jangan terlampau nipis seperti kulit popia) 

• Kemudian, panaskan kuali anda. (Jangan letakkan minyak). Pastikan anda ada penutup untuk kuali tersebut. Serta gunakan api yang kecil. 

• Setelah kuali cukup panas, letakkan doh kecil yang dicanaikan tadi, serta tutup kuali menggunakan penutup

• Masak doh selama 2 minit, kemuadian terbalikkan doh tersebut. 

• Setelah 2 minit, angkat doh dan letakkan dalam pinggan yang bersesuaian. (Pastikan doh tidak terlampau keras, biar cukup masak) 

• Pastikan anda melakukan yang sama pada setiap doh. (2 minit setiap belah) 

• Akhir sekali, hidanglah dengan inti-inti kesukaan anda. 

sekadar gambar hiasan

Cik Senah selalunya hidang bersama salutan mayonis, telur kecai/sosej digoreng dengan bawang, serta sos.
Maaf kerana tidak ada gambar sebenar. Cik Senah dan keluarga makan,terlupa nak ambil gambar. Huhu. Oh well..

Sekian sudah resepi Cik Senah. SELAMAT MENCUBA!! SERIOUSLY SEDAP?!!

-200420170005